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昆于東南發布時間：11-0500:53旅游，總免不了考慮吃穿住行；出國旅游，吃穿住行更是重中之重。到越南河內旅游的朋友，都有這樣的體驗，感覺由于文化和飲食的差異，再加上天氣炎熱，找不到合胃口的美食，小編今天就帶大家到河內品嘗早餐不可錯過的4個精品小吃。1、河內河粉（Bt sng）提到越南河內美食我們立刻想到越南河粉。吃粉是越南人非常普遍、方便和可口的早餐，類似于我國云南人吃米線，重慶人吃小面一樣。一碗米粉的主要成分包括粉絲、牛肉或者雞肉、蔥、蒟醬等，最重要的是白湯。吃河內河粉時，記得根據自己的喜好加上一些醋和檸檬的酸味或者辣醬的辣味。這樣將讓米粉更好吃和富有味道。河內河粉2、河內烤肉米線（Bún ch）烤肉米線也是越南河內的特色美食。因為烤肉米線很普遍，所以到越南旅游你隨時可以品嘗烤肉米線，要吃地道的烤肉米線就去河內街道兩邊的小餐館，雖然沒有豪華餐廳的形象好，但味道卻是有過之而無不及。一份烤肉米線的主要成分包括烤豬肉、米線及各種生菜，蘸著酸甜魚露吃，酥脆可口。河內烤肉米線3、糯米飯（Go np）提到河內美食不能不說到糯米飯。糯米飯在越南非常普遍，越南人都愛吃，其特殊的味道更是讓外國游客都難忘。最好吃最著名的就是河內西湖郡富上村的糯米飯。糯米飯的種類很多，放上不同食材就有不同的味道，如花生糯米飯、綠豆糯米飯、椰絲糯米飯等等。糯米飯糯米飯是越南民族傳統美食，非常普遍。但是只在河內，尤其是西湖郡富上村糯米飯才這么誘惑。不管寒冬酷暑，雨天還是晴天，富上村人總是晚睡早起旨在準備柴火，泡米煮糯米飯，因此已經構成了一個傳統行業村子。4、河內粉卷（Bt cun）提到河內早點，我們不得不說粉卷就是河內的特色菜肴。制作好的粉卷，需要精挑細選好優質的大米，把大米研磨成細粉，然后把細粉慢慢放入水中。再通過熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊圓形粉皮，接著用抹上花生油的專用竹刀快速地從熱蒸籠布上撈出來，并趁熱在粉片中加入豬肉、雞肉、香菇，最后人工把放了熟菜的粉皮卷成粉筒，蘸著酸甜魚露吃，酸辣酸辣的刺激著每一位品嘗者的味蕾。河內粉卷越南美食，偏好酸辣或酸甜，這應該是跟當地的取材和氣候有關。越南菜在東南亞最近似于中國菜，但比中國菜使用更多如香茅草、肉桂、生辣椒、紫蘇葉、越南香菜、芋頭梗等香料，用魚露佐檸檬汁、辣椒調味。

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